977 388 746 • Facebook WhatsApp Instagram

Aïna Salut i Benestar

Dolo Burgueño, Mar Lumbreras

MAR LUMBRERAS

Apasionada por la alimentación en relación con la salud. Hace ya unos años que descubrí que otra alimentación es posible…… Mi dieta, entonces, era la llamada convencional que incluía pan, pasta, leche, carnes, legumbres, arroz, pescado, pizzas, café, dulces…etc. Pesaba 14 kilos más. Siempre he estado interesada en el conocimiento de los alimentos y, afortunadamente, un día, di el paso a una alimentación sana y consciente. Me formé en dietética naturista y oriental, oligoterapia catalítica y dietoterapia en el Instituto de Formación Profesional Sanitaria Roger de Llúria. Evidentemente, cambié mi forma de alimentarme y sucedió….., adelgazé llegando a mi peso ideal, recuperé la vitalidad y potencia física y desarrollé una claridad mental que me hizo y me hace disfrutar de una vida saludable. Ahora, mi mayor ilusión es divulgar los beneficios de una dieta consciente; dar a conocer las propiedades de los alimentos y sus efectos en el organismo. Todo ello de modo práctico cocinando platos apetitosos y saludables. La salud no está reñida con el paladar y en los cursos que impartimos en el centro Aïna, se demuestra que cocinar para tener una vida plena es fácil y ameno. Os animo a que probéis estos deliciosos platos confeccionados por vosotras y por vosotros mismos. Os sorprenderá!! Nos vemos… Salud!!

DOLO BURGUEÑO

Soy Dolo y, como la mayoría de la gente, mi educación alimentaria dejaba mucho que desear.... Me he dedicado al mundo de la hostelería durante 10 años y, obviamente, conozco los alimentos y su proceso culinario, pero mi salud no era lo óptima que yo esperaba. Gracias a un buen amigo, divulgador y formador en cocina energética, me sumergí en el mundo de la conciencia alimentaria y terapéutica, cursando en el Instituto de formación profesional sanitaria Roger de Llúria, y fue entonces cuando mi vida cambió radicalmente y desaparecieron las migrañas, el insomnio, etc... Junto con la meditación y el yoga, mi estado es muy satisfactorio, me siento más vital!! Amarse a uno mismo, mimarse, cuidar la mente y el cuerpo, lleva a una vida plena y saludable. Ahora, en el centro Aïna, propago lo aprendido a quienes deseen conocer nuevas maneras de cocinar y cuidar su alimentación. Con ilusión y buen humor...., nos vemos?

Como ya dijo Hipócrates "Los alimentos son nuestra mejor medicina", tan sólo hay que saber cómo cocinarlos y combinarlos entre sí.