Una alimentación adecuada es una de las bases de la salud. La dieta debe aportarnos todos los nutrientes para la regeneración de nuestras células y para obtener la energía necesaria para la vida. Pero también es importante disfrutar de los diferentes sabores que nos ofrecen los alimentos, deleitar el paladar con viandas exquisitas, por eso, Dolors y Mar os acompañarán en el proceso de elaboración de platos saludables pero sabrosos, basados generalmente en conceptos vegetarianos aunque se valoran aspectos sobre las proteínas de todo tipo. Los talleres son fundamentalmente prácticos pero con información teórica sobre los productos y preparaciones desde el punto de vista naturista, oriental y analítico. Cocinamos, escuchamos, comemos y aprendemos. Todo ello en un ambiente cordial y animoso. En estos cursos damos prioridad a la toma de consciencia en relación a los beneficios que nos regalan los alimentos de verdad y como tratarlos en la cocina para sacar el mayor provecho.